Refluks żołądkowy to stan, który pojawia się, gdy zawartość żołądka przedostaje się do przełyku, powodując zgagę i inne objawy. Azotyn sodu to dodatek do żywności, który od wieków był stosowany w wędlinach w celu zapobiegania rozwojowi bakterii. Ma również wpływ na kwasowość. FDA klasyfikuje azotyn sodu jako GRAS (ogólnie uznawany za bezpieczny). Występuje w wielu przetworzonych produktach spożywczych, w tym …